Как испечь хлеб в мультиварке


Как испечь хлеб в мультиварке

Новая чудесная техника на современной кухне – мультиварка. С ее помощью можно готовить не только блюда из круп и мяса, но и производить выпечку. Как испечь хлеб в мультиварке сейчас расскажем подробнее.

В отличие от хлебопечки, замес теста для мультиварки необходимо производить самостоятельно. Возьмите триста шестьдесят миллилитров жидкости (воды, молока, или их смесь), три столовых ложки масла растительного, по столовой ложке сахара и соли, сухих дрожжей — одну столовую ложку и шесть стаканов просеянной муки.

В муку, смешанную с дрожжами, влейте жидкость. Добавьте сахар, соль и растительное масло. Тесто вымешивайтеоколо десяти минут. Дайте время для подъема – 20 минут в теплом месте. Еще раз десять минут тщательно вымешивайте.

Включите мультиварку на подогрев формы на одну минуту. Выложите тесто в форму и оставьте на функции «Подогрев» примерно на один час. Совет: лучше включать данную функцию несколько раз на маленькие промежутки времени. Во время подъема теста крышку постарайтесь не открывать. Далее включите функцию «Выпечка» на один час. Затем хлеб аккуратно переверните и еще полчаса выпекайте.

Если в вашей мультиварке встроена функция памяти, то можно выставить таймер так, что выпечка буде готова в нужное время.

загрузка...